美食|美食新滋味：好吃不腻的蒜黄炒蛋

文章插图
【美食|美食新滋味：好吃不腻的蒜黄炒蛋】家常菜也可以很香～
By 雪大大美味生活
用料

蒜黄一大把
鸡蛋 3个
盐，鸡精适量
耗油适量
生抽 2勺
香油少量

做法步骤

文章插图
1、切好，根和叶分开放

文章插图
2、鸡蛋先煎好备用

文章插图
3、放入蒜黄根大火翻炒5秒

文章插图
4、放入蒜黄叶，加入盐，生抽，耗油，翻炒均匀

文章插图
5、加入鸡蛋，翻炒均匀

文章插图
6、加油适量香油

文章插图
7、出锅啦～
小贴士1.蒜黄中含有大量的胡萝卜素、核黄素等营养物质。同时，还含有大量的姜辣素，具有健脾消食、行气的功效。蒜黄还具有很强的杀菌作用，可多食。 2.根叶分开炒可以少汤。 3.整个过程大火翻炒，快速出锅，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。