学潮|一只鹅引发“血案”？深圳人社紧急回应
“没有一只鹅 ， 能够活着走出潮汕！”
潮汕人爱吃卤鹅 ， 一只卤鹅十多种吃法 ， 令人叹为观止 。 潮式卤鹅更是作为非物质文化遗产、广东名菜、深圳礼品 ， 频频亮相广东各大美食节 ， 刷屏网络 。
这两天 ， 潮式卤鹅再一次刷屏网络 ， 却是因为……
学技能还能补贴1700元
潮式卤鹅宝典刷屏网络
今天早上 ， 奥一新闻采访人员发现 ， “小红书”、B站等社交平台上传出一份“学潮式卤鹅拿技能补贴”的帖子 ， 网贴称 ， “18周岁以上即可”报名学潮式卤味制作 ， 考试后不但可以拿到潮式卤味技能证书 ， 还能获得1700元深圳市的技能补贴 ， 通过率高达97% 。
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与此同时 ， 一份潮式卤鹅考试宝典也在网上热传 。
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“宝典”不仅详细介绍了深圳“卤大鹅考试”的报名方式、考试时间、考试注意事项、补贴申请教程 ， 还介绍了潮式卤蛋、潮式卤五花肉、潮式卤猪大肠、潮式卤鹅等卤味的制作原料、方法和经验 。
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“宝典”提到 ， 大鹅卤70分钟左右 ， 全程不盖锅盖 ， 记得翻面 ， 大鹅捞出后也不要急着切 ， 摆盘像这样简简单单就好 。
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摆盘图
“宝典”流出后 ， 不少网友表示要回家练习卤鹅 ， 报名考试 ， 薅“深圳人社”的“鹅毛” 。
也有网友称 ， 鹅太贵了 ， 买不起 ， 打算报名卤五花肉、卤鸭子 。
奥一新闻采访人员从深圳市人力资源和社会保障局（以下简称“深圳人社”）获悉 ， 网上疯传的卤鹅考试是学名叫“潮式卤味”制作专项职业能力考核 ， 是技能人才评价的其中一种方式 。 该项技能考核很受市民欢迎 ， 报名十分火爆 。
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采访人员还发现 ， 11月19日发布的《2021年度第12批次劳动者技能提升培训补贴公示》 中 ， 徐光芒、陶雪梅、黄小燕等380多人获得潮式卤味制作技能补贴 。
【学潮|一只鹅引发“血案”？深圳人社紧急回应】一只鹅引发“血案”？
深圳人社紧急回应
或许是因为报名太过火爆 ， 今天下午 ， “深圳人社”发布公告称 ， “报名数据出现明显异常” ， 并于11月25日17:00起暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名 ， 启动时间另行通知 。
今晚 ， “深圳人社”官方微信公众号发布文章《一只鹅引发的“血案”》称 ， “今天全深圳都掀起了学做卤鹅、报名考试的热潮 ， 报名数量已经明显呈现异常 ， 为确保后期考核能有序进行 ， 人社君不得不暂时中止了报名 。 ”
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“深圳人社”提醒报名者 ， 大家不要以“鹅”传“鹅” ， 这项补贴可不是网上传的那样 ， 花几分钟看个学习视频 ， 徒手去考场溜达一圈 ， 就能通过考试拿到补贴的；通过率也绝不是网上传说的97% ， 有一定功底的参考人员通过率也不足70% 。
奥一新闻采访人员发现 ， 在职业技能鉴定的报名工种中 ， 除了潮式卤味制作 ， 还有广府风味菜烹饪、广式点心制作等选项 ， 大家可以量力而行 ， 选择适合自己的项目报名 。
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