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取出多余枧水：若是是刚刚才放枧水 ， 可以将蘸到枧水的面粉取出来丢弃 ， 然后将干净面粉重新称重配比 ， 重新放枧水 。
【做月饼枧水放多了怎么办】加面粉：若是枧水已经放入面粉中取不出来 ， 还可以重新加面粉 。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可 ， 若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉来进行调和 。
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