辛香麻辣|#清香麻爽秒入魂#藤椒鲜嫩鸡片
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【 辛香麻辣|#清香麻爽秒入魂#藤椒鲜嫩鸡片】超级喜欢藤椒味！因为它独特的辛香味道。在加入食物中，可以通过其本身的辛香麻辣来激发食物新的食物感官刺激，给人不一样的味觉。相比于其他没放的食物更有味道，特别是藤椒油做出来的美食非常的香！藤椒油不仅麻，更加香，味与味结合， 藤椒的出现真的是美食界的一道新味道！ 今天分享一道藤椒鲜嫩鸡片，一吃就上瘾的美味。肉质细嫩，麻辣味浓，让你食欲大增！
By 不负筱食光
用料
- 鸡胸肉 2块
- 藤椒 一份
- 小葱 3根
- 洋葱 半个
- 凉拌酱油 4勺
- 料酒 1勺
- 小米椒 2个
- 豪吉藤椒油 适量
- 豪吉鸡精 1勺
- 姜 3片
- 盐 1勺
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1、准备好所需食材。
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2、鸡胸肉冷水下锅，放姜片，小葱，盐、料酒，大火煮开后关火焖20分钟，鸡汤不要丢还要做料汁用。把煮好的鸡胸肉捞出放入冰水中浸泡。
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3、姜切末、小米椒切圈，小葱切段放入碗中。倒入凉拌酱油、豪吉鸡精、青藤椒，再放入刚才煮鸡胸肉的鸡汤，放入洋葱搅拌均匀。
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4、把浸泡好的鸡胸肉切片，码入锅中。
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5、淋入酱汁，再倒入适量豪吉藤椒油。让每片鸡胸肉都充分吸收酱汁。
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6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
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7、上菜啦！味道鲜嫩中带着麻，吃一次就爱上它！
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8、小清新与重口味的都兼得藤椒鲜嫩鸡片，赶紧吃起来吧！
小贴士关火低温焖熟，这样鸡胸肉肉质嫩滑。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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