|白酒辛辣与酒精度数没关系？拥有这2个特点，才是值得购买的好酒

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

早在四千多年以前，中国就已经有了关于“酒”的文字记载，只是当时并没有蒸馏提纯的技术，所以酒里面的杂质比较多，颜色泛黄，酒精度数也很低。正因如此，很多古典小说中才会有“英雄豪杰千杯不醉”的故事情节。

不过到了500年~800年之前，蒸馏技术逐渐成形，才有了真正的“白酒” ，还发展出了不同的香型，比如清香型、浓香型、凤香型、酱香型等等。每一种香型的白酒，都有它们各自的突出特点，并且受众群体还是比较广泛的。

然而多数人对白酒却有很大的误解，始终不敢尝试就是畏惧它的酒精度数和辛辣口感，认为度数越高的酒，喝起来就会越辣口。然而实际上，白酒是否辛辣与酒精度数根本就没有直接关系，而是酒体中的成分决定的。

白酒是通过采用粮食进行固态发酵，在进行了多道复杂工序和高技术勾调以后，才得到了透明、晶莹又有粘性的纯正粮食酒，不仅口感细润绵柔，酒香也非常优雅细腻，而且味道协调、入口回甘，好喝却不上头。

因此，大家在购买白酒的时候，一定要看准了酒瓶包装上的字样。如果屏幕前的你喜欢喝白酒，却不知道该如何甄别好酒，可以记住下面2个特征，若是拥有这两大有点，那么八成就是值得购买的纯正粮食酒了。

成分表中只有水和农作物，并无液态法白酒、食用酒精、食用香料等字样，这就说明它并非是酒精勾兑酒，而是纯粮酒。
执行标准号不是GB/20822或者GB/20821 ，而是GB/10781或者GB/T26760开头的，才是值得购买的纯粮酒。

不要以为只有“中国八大名酒”才是正宗的粮食酒，其实平价白酒市场中也有“遗珠” ，却仅是当地人购买，在外地就不为人知了。四川泸州就有一款“玉蝉大曲酒” ，不仅多次获奖、价格实惠，玉蝉集团还是泸州老窖的合作伙伴之一。
白酒辛辣与酒精度数没关系？拥有这2个特点，才是值得购买的好酒

这款玉蝉大曲酒的包装非常简朴，而且多年都未曾换过，因为该品牌转型不成功，索性一直在走“亲民路线” 。玉蝉老酒不仅是“川酒十小金花”之一，而且它旗下的“玉蝉大曲”还多次在大赛中获奖，品质备受赞誉，是一款性价比非常高的国家一级浓香型白酒。

【|白酒辛辣与酒精度数没关系？拥有这2个特点，才是值得购买的好酒】好喝不贵，强烈推荐，一瓶仅售44.9元，建议酒友们都尝尝，觉得好喝的话可以再次回购！