卤牛肉|做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！( 二 )

2021-11-29

4.大约炖50分钟左右后，开锅挑拣出葱白和八角、香叶、姜片不要，然后加入适量的盐，再盖上锅盖继续小火炖10分钟，时间到了后开锅，大火收至汤汁粘稠后即可关火出锅，美味即成。做红烧肉时不要一开始就加盐，出锅前10分钟加入盐即可，而且注意不要加多了，加至汤汁稍有咸味即可，因为汤汁收得越浓，咸味也会越重。
红烧肉做法简单，但是很多人却做不好，学会这个家常做法，红烧肉色泽红亮、肥而不腻，香气扑鼻，特别地好吃下饭！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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