葡萄|?法国波尔多佳酿 2018年份品鉴会在北上广举办酒庄|来宾|佳酿|中国|专业|原创

法国波尔多的优质佳酿，通过对中国内地市场持续20年的专业开拓运营，在中国消费者心目中已成为“高端、品质”的代名词。为了与中国市场分享波尔多的优质佳酿，传播法国葡萄酒文化， 11月23-25日，葡萄酒行业的专业盛会VINTAGE BORDEAUX 2018年份葡萄酒品鉴会在北京、上海、广州成功举办，共吸引了超过三千名专业人士现场参与。

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这场品鉴会，由专业营销传播公司VINTAGE BORDEAUX主办，活动不仅能与中国市场同步源自波尔多的高品质美酒，还能构建起连接中国专业人士与波尔多葡萄酒贸易商、生产商之间的桥梁，促进葡萄酒市场的发展。
今年参展的98家酒庄，皆是出产上乘佳酿的波尔多酒庄。 VINTAGE BORDEAUX通过极其严苛的筛选标准，展出了100余款佳酿，皆是这98家酒庄各自精挑细选的旗舰酒款。此次品鉴会秉承“高标准，专业化”的理念，整合各方资源，利用数字营销实现了线上线下联动，为北上广葡萄酒市场呈现了一场名副其实的年度酒业盛宴，获得三地专业人士好评。

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为了让中国市场的决策者更加深入、细致地了解波尔多声名远扬的葡萄酒，此次品鉴会还开设了线上结合线下大师班（Hybrid Master Class）。来宾在国内知名波尔多认证讲师小皮（徐伟）的带领下，更为立体地感知了波尔多产区，探索了2018年份的魅力。
在每场大师班上，来宾都深度品鉴了4款别具特色，品质优秀的佳酿，并与出产这4款酒的酒庄现场连线。通过对话庄主，酿酒师，市场经理，现场来宾获取了诸多酒庄、产区新鲜出炉的一手资讯。

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波尔多2018年份的开局是十分艰难的。种植者们不得不应对强度罕见的霜霉病影响，加上Blayais、Sauternes、Graves和Sud-Médoc地区的冰雹灾害，严重影响了某些酒庄的葡萄产量。但从七月中旬开始，天气状况改善，彻底改变了2018年产葡萄酒的处境。
【葡萄|?法国波尔多佳酿 2018年份品鉴会在北上广举办】详解2018年份波尔多葡萄酒
干白葡萄酒：2018年份的干白葡萄酒质量上乘。没有遭受干旱，提前采收，葡萄的健康状况非常好。长相思带有成熟水果和柑橘的味道；赛美蓉甜蜜柔和。
贵腐酒：2018年采收末期异常干燥，导致了贵腐形成缓慢。九月葡萄开始风干。但十月中旬的降雨，使得灰霉菌迅速蔓延。大部分葡萄在十月中下旬完成了采摘。尽管酸度相对较低，但优质的果实还是保持住了平衡的口感。
干红葡萄酒：红葡萄酒糖分特别丰富，酒石酸含量非常丰富，就算是晚期形成的香味，也具有很高的潜力。酿酒初期，红葡萄酒的酿造十分顺利。虽在某些情况下有个体差异，但不管在葡萄品种或是在地区上，波尔多产区都整体优质。成品比2016年，甚至比2017年都好。
美乐葡萄酒深沉而浓郁，尽管酒精含量很高，但仍然保持着新鲜感。赤霞珠口感很好，结构清晰，味道鲜美，具有伟大年份的芳香活力。令人惊讶的是，美乐和赤霞珠之间的风格差距似乎比平时要小。第一批装瓶的葡萄酒令人印象深刻。
采写：南都采访人员郑海虹实习生刘恺恩

葡萄|?法国波尔多佳酿 2018年份品鉴会在北上广举办

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