鸡汤|同是烈酒,为啥外国伏特加能火遍全球,而白酒只有国人在喝?
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白酒 , 是一种饮品 , 对于男人来说 , 一生至少要经历大大小小几百场酒局 , 当然对于常年爱酒的朋友来说 , 可能会更多一些 。
而且 , 现在科技越来越发达 , 人们都学会了网购 , 不仅喜欢喝白酒 , 还越来越喜欢尝试新鲜的东西 , 比如外国的伏特加、白兰地等洋酒 。
但往往都是兴奋地拆快递 , 失望的收尾 , 喝后就觉得没有国产白酒好喝 。
就比如 , 前段时间陪媳妇回娘家 , 老丈人很开心 , 拿出了两瓶伏特加 , 还说 , 这是刚从快递点拿来的 , 洋酒 , 一定好喝 。
说着就整开了一瓶 , 结果老丈人刚喝了一口就吐了 , 咋那么难喝 , 还不如酒精勾兑酒 , 随后就撂一边不喝了 。
老爷子常年喝高度酒 , 按道理来说 , 不应该会排斥啊 , 为啥会这样呢?
为此我专门查资料 , 原来虽然同是烈酒 , 但二者有很大的不同 , 难怪伏特加能火遍全球 , 受全球欢迎 , 而白酒只有中国人在喝 。
?二者的最大的不同之处就是口感上:
“伏特加”是一种高度的蒸馏酒 , 无色无香 。
开瓶是浓郁的酒精味 , 若是没见过 , 或者没听说过它的 , 很可能会认为这是酒精+水 。
“中国白酒”是一种蒸馏酒 , 有高度 , 也有低度 , 香味很丰富 。
正宗的白酒 , 开瓶不仅有酒精味 , 还有酒香味 , 酒体醇厚突出 , 喝后不上头 , 即使喝多 , 也能很快清醒 , 不打脑壳 。
?伏特加能火遍全球 , 而白酒只有国人喝的原因:
“伏特加”一般是作为基酒 。
它是由一般是玉米、土豆为原料 , 利用大麦芽、小麦芽糖化发酵 , 制成杂质少、无香味的高纯度酒精 , 后期兑水达成想要的度数 。
它的口感单一 , 基本就是酒精的味道 , 一般是作为基酒 , 可进行不同程度的勾调 , 比较适合大多数人的口味 。
“中国白酒”一般是独饮解忧 , 待客社交用的 。
而且中国白酒太复杂了 , 以高粱、小麦、大麦、玉米、红薯等粮食为原材料 , 以曲制酒 , 原料不同、口感不同 。
香型众多 , 光记录在册的香型 , 就有十二种 , 如酱香、老白干、清香、浓香等 , 每一种香型的口感都不相同 , 很多国人都还没喝明白 , 更别说外国人了 , 所以说 , 中国白酒更多的还是国人在喝 。
老祖宗说得“一方水土养一方人” , 笔者认为非常有道理 , 中国人的味蕾可能就适合喝白酒 , 适合自己的才是最好的 。
?不过 , 有人称 , 中国白酒走不出世界 , 也可能是因为酒精勾兑酒盛行 。
“酒精勾兑酒”里面加的都是食用香料等添加剂 , 喝了上头 , 国内人都找不到纯酿 , 外国人更是无可奈何 , 可能喝过一次后 , 就对白酒的印象大打折扣 , 就像我们喝伏特加一样 , 不喜欢就再也不尝试了 。
其实在中国 , 纯粮食酒有很多 , 关键得看你会不会挑 。
行家挑白酒的时候 , 专看其原料和等级 , 只要是优级酒 , 而且原料表全部都是粮食 , 基本都是好喝的优质粮食酒 , 不管贵贱 , 都可以放心入 , 可以给大家分享2个 , 100%优质纯酿:
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