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【富贵花开菜品怎么做】
用料:大草虾8个、大蒜1个、葱适量、菜籽油1勺、蚝油1勺、酱油1勺、鸡粉1小勺 。
1、草虾开背去虾线 , 剪去虾须 , 用刀背把虾肉来回剁几下 , 敲断虾筋 。
2、葱洗净切葱花 。
3、大蒜剁成蒜蓉 , 加入菜籽油、蚝油、酱油 。
4、加入1小勺鸡粉 , 搅拌均匀成酱料 。
5、草虾摆入盘里 , 把虾头拢在一起 , 将酱料浇在虾上 。
6、冷水入锅 , 水开上汽后中火蒸5分钟 , 蒸好撒上葱花即可 。
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