乌珠穆沁|国内哪里的羊肉最好吃？经过评选，这7个地方都不错，有你家乡吗( 二 )
6、四川的简阳羊肉
四川简阳的大耳羊 ， 当地人俗称“火疙瘩羊”。 这种羊属于“中外混血种族” ， 它的生存环境也是简阳所独有的 ， 肉质巴适得很 ， 丰腴却不腻 ， 几乎没有膻气 ， 用这种简阳的大耳羊熬羊汤中会呈现出特有的奶香味 ， 所以简阳的羊肉汤在川内是很出名的 ， 已成为当地一张独特名片 ， 话说天冷了 ， 要不来碗简阳羊肉汤？
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7、海南的东山羊肉
海南东山羊是海南省目前唯一的地方优良山羊品种 ， 早在唐宋时期便被引入海南饲养 ， 并曾被列为“贡品” 。 海南东山羊体长脚短 ， 毛色乌黑发亮 ， 所以又叫黑山羊 ， 其以吃百草放养为生 ， 肉质非常嫩 ， 味道鲜美无膻味 ， 脂肪分布均匀 。 东山羊的食法多样 ， 有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法 ， 各有特色 。
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