酸菜鸡蛋面配料怎么做(酸菜鸡蛋面配料做法)

1、把食材都清洗干净 , 酸菜要浸泡一会 , 挤干水分 , 再切碎 。
2、起油锅烧开后 , 再倒入打散的蛋液 , 用筷子划散后 , 盛出 。
3、锅留底油 , 放入虾皮煸香 。
4、放入酸菜炒一会 。
5、倒入适量清水 , 放入牛肉丸 , 烧开后放入面条和海鲜菇煮几分钟 。
【酸菜鸡蛋面配料怎么做(酸菜鸡蛋面配料做法)】
6、放入鸡蛋混合 , 加入盐、十三香、生抽拌匀 , 即可出锅享用 。

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