凉拌石花菜需要煮吗（凉拌石花菜需不需要煮）
1、制作凉拌石花菜是需要焯水的 ， 石花菜是海底的一种红藻类生物 ， 一般具有一定的腥味 。
【凉拌石花菜需要煮吗（凉拌石花菜需不需要煮）】
2、将石花菜直接冷水下锅 ， 开火将水煮开后就可以了 ， 既能起到焯水去腥的作用 ， 又能让石花菜快速的泡发开 ， 加入一点小苏打 ， 能更好的提升石花菜脆嫩的口感 。
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