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嘉祥县美食有马集烧鸡、双凤黄焖鸡、马村闫家煎包、朱楼炸鱼、高记羊汤等 。
【嘉祥县美食】1、马集烧鸡：马集烧鸡形成于清朝末年 ， 创始人为马集镇马集村人马登榜 。是山东省嘉祥县妇孺皆知的饮食文化品牌 ， 产地为嘉祥县马集镇马集村 。因其香酥可口、味道鲜美、风味独特 ， 可与道口烧鸡、德州扒鸡和符离集烧鸡相媲美 。
2、双凤黄焖鸡：双凤黄焖鸡创始人为嘉祥县卧龙山街道双凤村人刘贵连 ， 1998年 ， 刘贵连在开设传统炖鸡店的基础上 ， 逐渐摸索创制了具有独特配方的双凤黄焖鸡 。黄焖鸡以其肉质鲜嫩、浓香四溢、油而不腻的独特风味风靡鲁西南 ， 成为嘉祥地方名吃 。
3、马村闫家煎包：马村煎包由嘉祥县马村镇人闫惠平创制而成 ， 距今已有近百年的历史 。解放初期 ， 闫惠平以马村包子的制作工艺为依据 ， 经过长期揣摩实践 ， 调整配料 ， 完善制作过程 ， 行成了与众不同的配方 ， 马村煎包口感鲜嫩无比 。天津狗不理包子总经理高先生曾专门来访过马村闫家煎包 ， 品尝后也赞不绝口 。
4、朱楼炸鱼：朱楼炸鱼形成于清朝末年 ， 创始人为嘉祥县梁宝寺镇朱楼村人朱志金 ， 清末 ， 朱志金老人自山东邹平县启东台子镇学得炸鱼手艺后 ， 又经过自己的研制与配方 ， 最终形成了自己的独特技艺 ， 因其最初的制作和销售地在梁宝寺镇朱楼村 ， 故而得名“朱楼炸鱼” ， 早在解放前就已驰名于鲁西南地区 。
5、高记羊汤：高记羊汤馆创始于一九九三年 ， 历经二十余年不懈努力 ， 高记羊汤已经成为嘉祥县代表性的特色名吃被冠以为“鲁西南第一汤”的美誉 。高记羊汤创始人高润传先生将莱芜羊汤移至于嘉祥 ， 并不断潜心研究 ， 钻研羊汤工艺 ， 最终形成了高记独特的羊汤风味 。
