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1、莜面：因为它的原料营养价值高，而且加工技术高超加工的面粉细腻，莜面有很多吃法，有面窝窝和莜面鱼鱼是最常见的两种吃法 。
2、铁锅炖鱼：土灶头、铁锅炖，文火慢煮，源自优质水源里的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼变成一道鲜味，垂涎欲滴 。
3、丸子煎饼：是以牛肉和豆腐为主的菜，是一道色香味俱全的佳肴，焦香酥脆 。
4、溜肥肠：是用猪大肠为主料制作的一道家常菜，具有秀色可餐、芳香四溢、肥而不腻的特点 。
【怀来县美食】5、香椿炒蛋：香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名 。具有香气宜人、美味可口的特点 。
