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【打米糊米和水的比例】通常为水占1.5，米占3.5 。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等 。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量 。各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用 。谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲 。
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