一般情况下,野生天麻的价格就是参差不齐的,一般买卖是按克数计算,从几十元到千元的价格区间不等 。其实主要是购买者需要辨别好是不是真的野生天麻,现在在市场上看到的95%是家种天麻,药店的野生天麻价位一般都是上千一斤,大家购买时候记得辨别好真假即可 。
野生天麻什么时候挖
野生天麻比家种天麻的营养更丰富,因为野生天麻是纯天然无污染的,而且至少是三年以上才会挖一次 。而家种天麻掺合了一些化学成份,每年挖一次,还使用了膨大素,看起来非常好看 。
野生天麻的特点
野生天麻干后,看上去皱纹很多,如果没有经过硫磺等薰过的看上去是略带黑色的(麻天麻而非红色的天麻),肉质较薄 。家种天麻即使没有经过硫磺薰过看上去也比较好看,肉质看上去很厚,天麻上的纹路比较宽,整个天麻看上去比较长,肉质很饱满 。
野生天麻真假鉴别
1、外表呈椭圆形,稍扁,中间弯曲,也就是人们常说的短小饱满;
2、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
3、有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
4、一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼” 。
【野生天麻多少钱一斤】5、松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实 。
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