文章插图
【怎么做鱼干夏天不臭】鱼干做法：
1、处理掉鱼的内脏 ， 保留鱼鳞 ， 防止鱼皮风干 ， 从而影响食用口感 。
2、将鱼的背部 ， 用刀切开 ， 一直切到鱼肚的位置 ， 保留鱼肚处完好 。
3、用精盐将鱼身涂抹一遍 ， 让鱼的身体粘满精盐 ， 再腌制十个小时以上 ， 将鱼腌制透 。
4、将腌制好的鱼挂在阴凉通风处 ， 尽可能的将鱼展开 ， 让鱼肉多暴露在空气中 。
5、鱼块晾晒好后 ， 放在冷柜中存放即可 。
推荐阅读
- 西瓜剩一半怎么保存
- 买回来的熟牛肉怎么做好吃
- 云南甜角怎么吃
- 圣诞卡片怎么写祝福语
- 白色结构胶弄到衣服上怎么洗掉
- 可乐气太足打不开怎么办
- 鹅毛怎么消毒才能做羽绒服
- qq仙侠传比翼双飞任务怎么做
- 电脑显示器有雪花点怎么办？
- 赛尔号 螳螂兽怎么抓????急!急!急!