通过对不同孔径膜的筛选试验 ， 确定50K的膜为富集茶多糖最好的膜 ， 在此基础上进行了优化试验 ， 优化试验处理后 ， 截留干燥粉末中总糖含量达30．37％ ， 多糖含量达16．89％ ， 与对照相比抗羟自由基能力提高了39．89％ ， 结果表明在纯天然产品的开发中 ， 利用膜可以有效的富集茶多糖 ， 并且能够保存了多糖活性 。 【膜法富集茶多糖的初步研究】完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 [2]开化县农业局,浙江开化324300
推荐阅读
- 普洱茶的抗氧化酚类化学成分的研究
- 茶叶多糖食品功能性研究
- 加工过程对茶叶铅和铜污染的影响
- 茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征
- 油茶新造林丰产栽培技术
- 茶多酚提取与分离的研究进展
- 茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
- 盆栽茶花僵蕾僵花的成因
- 茶树β-1,3-葡聚糖酶基因cDNA片段的克隆与序列分析
- 电冰箱可贮茶叶