周四、推荐食谱【韭菜鸡蛋饼】
准备食材:面粉 , 韭菜 , 鸡蛋 , 木耳 , 油 , 盐 , 蚝油 , 五香粉
韭菜鸡蛋饼的做法:
1、准备一把洗干净的韭菜切碎 , 盛入大碗中 , 提前泡发一下木耳 , 切碎 。
2、碗中加入300克面粉 , 一半用凉水和面 , 一半用热水和面 , 和成面絮 , 加入少许食用油 , 揉成面团 , 醒发10分钟 。
3、碗中打入2个鸡蛋 , 搅拌均匀 。
4、锅中倒入油 , 油热倒入几点液 , 搅拌成鸡蛋碎 , 盛出待用 。
5、把韭菜 , 木耳 , 鸡蛋倒入一个碗中 , 加入2
6、醒好的面团拿出来 , 搓成条 , 切成面剂 , 擀成薄薄的面皮 , 放入馅料 , 葱一边卷起来 。
7、平底锅刷油 , 放入饼坯 , 煎至两面金黄 , 就熟了 , 美味的韭菜鸡蛋饼就好了 。 孩子非常喜欢吃 。
周五、推荐食谱【土豆饼】
准备食材:土豆 , 鸡蛋 , 面粉 , 葱 , 油 , 盐 , 五香粉 。
土豆饼的做法:
1、准备一个黄心土豆洗干净 , 去皮 , 用擦丝器擦成丝 , 放入大碗中 。
2、土豆丝中打入2颗鸡蛋 , 加入少许盐 , 五香粉 , 用筷子搅拌均匀 。
3、分次加入适量的面粉 , 搅拌均匀 。 调成比较稠一点的糊糊 。
4、电饼铛预热 , 刷油 , 倒入土豆糊糊 , 煎至两面金黄 。
5、出锅撒上葱花点缀增香 。 土豆饼就好了 , 有鸡蛋 , 土豆 , 营养丰富 , 孩子爱吃 。
工作了一天 , 带着疲惫的身心回家 , 最让我感到满足的 , 就是自己做自己最爱的美味了 。 努力用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴菜品 , 我是阿丽 , 每天为您分享美食菜谱 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见 。
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