凉茶凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征 ， 在长期生存斗争中 ， 以中医养生理论为指导 ， 以中草药为原科．食用、总结出的一类具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料 。 它有特定的术语指导人们日常饮用 。
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