文章插图
1、豆酱可以做黄豆酱烧带鱼 ， 准备食材：带鱼、黄豆酱、白糖、料酒、生抽、葱、姜、食用油 。
2、鱼洗净加适量盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右 。
3、用吸油纸吸干带鱼水分 。
【黄豆酱可以做什么家常炒菜】4、入风炉烤至表面金黄色 ， 取出备用 。
5、锅中加油放入二勺黄豆酱 。
6、豆酱炒出香味后加入适量白糖 。
7、至白糖溶化 ， 放入葱姜 。
8、将烤好的带鱼、料酒、生抽 ， 开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右 。
9、大火收汁 ， 调味 。
10、出锅前撒上葱花即可 。
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