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伊春地区风景十分优美 ， 这里有很多美丽的景色 ， 山川林海都属于这里 ， 森林覆盖率极高 ， 最大的红松种植区就在这里 ， 十分适合欣赏游玩 。 正是因为森林植被覆盖率 ， 所以伊春市这个地方也有很好的空气质量 ， 相当宜居 。 伊春这里甚至还有一条专门为观赏森林风光建设的观光长廊 ， 一路开车进去 ， 就像走进了梦幻仙境一样 ， 美丽极了 。 这么美丽的地方 ， 会有怎样的美食呢？
炝蕨菜：蕨菜常年生长在山中温度比较低 ， 气候比较湿润的地方 。 伊春极高的森林覆盖率为蕨菜的生长提供了十分有力的条件 ， 所以伊春这个地方是真的不缺蕨菜 。 炝蕨菜可以说是以蕨菜为食材的菜品中十分美味的一道美食了 。 吃起来脆爽可口 ， 相对比较清淡 ， 适口性也很高 ， 而且蕨菜的营养十分的丰富 ， 所以这道菜在伊春很受欢迎 。
坛肉豆腐汤：【伊春|红松故里伊春，风景秀丽，美食地道】坛肉炖豆腐是冬夜里非常温暖人的一道美食 。 用到的主要食材就是豆腐和优质的三层五花 ， 制作前要先把五花肉泡一下水 ， 调味料这一块就简单多了 ， 都是很常见的炖肉大料 ， 热油下锅 ， 炒出香味 ， 经过特制的过程 ， 为五花肉上色 ， 使整个肉看起来色泽红润 ， 肥而不腻 ， 十分诱人 。 再换上砂锅与豆腐一起炖煮 ， 十分的好吃 。 在冬夜里 ， 来上这么一碗热腾腾的坛肉豆腐汤再配上大米饭 ， 着实是让人觉得幸福 。
血肠：“三股流”血肠是伊春美溪区的知名美食 。 伊春的血肠在灌肠的时候 ， 会在新鲜猪血里添加一些特选的调味料为猪血提升口味 。 煮熟之后 ， 外白里红 ， 口感适宜 。 在伊春的家里 ， 常常会一家人围坐在一起 ， 边唠嗑边吃血肠 。 出门在外的伊春游子也经常怀念起在家里吃血肠的场景 ， 因为确实出了东北很少有血肠这种美食吧 。 更别说伊春这种独有风味的血肠 ， 更是很难吃到 。
羊汤烧麦：羊汤烧麦是伊春很受欢迎的早餐 。 是羊杂汤和烧麦的经典搭配 ， 分量相当的足 ， 满满一大碗羊汤和摆放的满满当当的牛肉烧麦 。 牛肉烧麦的肉里面本身有那个汁水 ， 而且牛肉很香 ， 烧卖皮很薄 ， 牛肉是那种咸鲜味的 ， 就是它汁水不多 ， 但是他完全不会觉得太干 。
吃完烧麦必须来一口羊汤 ， 他们这个羊肉汤是一口气熬制的 ， 完全没有调味的 。 想要什么调料是需要自己加的 ， 想吃什么加什么就行了 。 小编喜欢胡椒粉 ， 真的会让人喝一口羊汤 ， 出一身汗 。 而且不得不说这里的羊杂真的好多 ， 加了胡椒粉以后你就觉得一下子身体暖起来了了 ， 羊肉的香味、羊杂的香味都在里面 ， 满满一大碗的料 ， 吃起来真的超爽 。
伊春不仅有林海 ， 还有十分美味的美食 。 这里的空气也十分的清新 ， 边吃饭还能呼吸到难得的清新空气 ， 多好啊 。 有机会一定要来伊春玩儿呀 ， 还有知道别的美食的朋友 ， 也可一起来讨论啊 。
