油麦菜怎么炒好吃


油麦菜怎么炒好吃

文章插图
【油麦菜怎么炒好吃】
1、油麦菜清洗干净,去掉老叶,切段备用 。
2、红尖椒切成圈,大蒜拍碎后去皮,剁碎 。豆豉鲮鱼撕小块 。
3、锅中放油,倒入蒜末和红尖椒,大火爆香 。
4、倒入豆豉鲮鱼,翻炒均匀,倒入油麦菜,翻炒均匀,加入生抽10克,翻炒均匀即可 。

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