怎么炒羊腰子


怎么炒羊腰子

文章插图

1、将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块 。
2、羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻 。备用 。
3、热锅凉油,将大蒜,先爆香 。
4、再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒 。
【怎么炒羊腰子】5、再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下 。

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