茶用香花珠兰的香气成分分析

用水蒸气蒸馏法提取珠兰挥发油 , 并用气相色谱-质谱联用仪对珠兰挥发油的化学成分进行了分离和鉴定 , 分离并鉴定出27个组分 , 占峰面积的85.89% , 并用峰面积归-化法测定了各成分的质量分数 。 其主要挥发性成分为:w(反-罗勒烯)=5.71%、w(3 , 6-二甲基4 , 5-二乙基-3 , 5-辛二烯)=4.61% , w[1-(1 , 4-二甲基-3-环己烯基)乙酮]=3.53%、w(2 , 6-二甲基-2 , 4 , 6-辛三烯)=1.45%、w(大根香叶烯B)=1.44%、w(顺-罗勒烯):1.43%、w(大根香叶烯D)=1.40%、w(3-蒈烯)=1.25%、w(杜松醇)=1.02% 。 【茶用香花珠兰的香气成分分析】完成机构:[1]仲恺农业技术学院化学与化工系,广东广州510225 [2]河南安阳师范学院化学系,河南安阳455002

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