每到端午节就要吃粽子 , 那么你知道八宝粽子怎么做吗?下面介绍八宝粽子的做法和配料 。
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step1: 把粽叶洗洗 , 在锅里煮5分钟 , 粽叶连水都到盆里!
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step2: 洗干净米放上一把冰糖加水泡5小时 , 水末过糯米3指 。
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step3: 把粽叶对折打漏斗状 。
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step4: 先放糯米在放干枣 , 喜欢甜的可以把糯米里再加一1.2个冰糖 , 这个甜度还可以 。
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step5: 再盖上一层米 。
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step6: 对折包过来 。把上面多余的压下面或上面 , 绑上绳子就好了 。
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step7: 泡糯米里的甜水不要浪费 , 到高压锅里 , 把粽子放高压锅里 , 倒水 , 水要和粽子齐 , 煮好捞出来就好了!
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【八宝粽子的做法和配料】
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