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春天吃什么养生

生活百科吃什么


1、春天养生食物之大枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气 。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
2、春天养生食物之葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用 。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃 。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干 。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量 。
3、春天养生食物之大葱
【春天吃什么养生】葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍 。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用 。
4、春天养生食物之大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力 。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害 。但是大蒜不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食 。
5、春天养生食物之莴笋
莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富 。莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃哦 。

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