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荔枝酒怎么保存

生活百科荔枝


可以放在冰箱冷藏 。
自制荔枝酒的保质期是比较短的，若密封条件不好，容易滋生细菌，因为荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完是比较好的 。
荔枝泡酒适合什么人喝
一般人均可饮用 。
常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解 。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力) 。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用 。
【荔枝酒怎么保存】荔枝泡酒的注意事项
1、一定要确保发酵清洁没有污染 。酵母菌要活化，荔枝要去皮去籽，发酵过程汁液一定要淹过果肉才行 。
2、要用高度数的白酒、米酒或高粱酒，一般是50度到60度，因泡过的果酒会变得比较温和，度数会降 。
3、泡酒的时候酒不要倒太满，以免发酵的时候气体会把盖子顶坏;最好用水封(发酵罐)封罐口，比用封口布的效果还好，也能大量减少污染 。
喝荔枝酒的好处
1、滋补身体
荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料 。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加 。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋 。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液 。
2、美容养颜防衰老
科学家研究发下，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效 。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用 。
3、防治心脑血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果 。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量 。科学家研究发现，经常服用荔枝酒，可以很好的防治心脏病，还有一定延缓衰老的功效 。
4、消渴利尿
荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况 。
5、治疗痛风
痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康 。也有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果 。
6、帮助消化
荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成 。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化 。
7、杀菌
研究还发现，荔枝酒具有一定的杀菌以及抑制作用，特别是对大肠杆菌的抑制效果最好 。荔枝酒作为一种佐餐的食物，适合和海鲜一起服用，消食杀菌的作用非常的不错 。除此之外，将荔枝酒温热之后服用还可以防止患有感冒 。
8、益气安神
其他荔枝酒服用之后还具有补心安神的作用，所以非常适合失眠患者服用 。除此之外，荔枝酒不仅可以帮助消化，还具有开胃益脾的作用有效的增进食物 。荔枝酒服用后可以很好的增强身体免疫力，对于身体具有非常不错的滋补以及药用价值，对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效 。

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