江苏省如皋市白蒲镇的茶干， 具有悠久的历史 。 传说乾降皇帝下汀南时， 品尝茶干， 味道鲜美， 赞不绝口， 并亲笔题词“只此一家” 。 从此白蒲茶干出了名， 天南海北的顾客纷至沓来 。 江苏省如皋的邵显珍祖祖辈辈经营茶干， 她从小就学了这门手艺．无论是做白坯还是煮制都有独到之处， 不使用添加剂．而用传统的方法， 做出的茶干颜色漂亮、香气扑鼻、味道鲜美， 老少皆宜 。 【巧手制作茶干】完成机构：江苏省靖江市东兴街85弄28号306室,214500
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