陈宗懋院士论茶叶农残

茶叶的农残问题近年来成为一个热点, 这一方面是因为人们越来越重视食品安全, 另一方面是国际上特别是欧洲对茶叶生产国有意营造技术壁垒, 有意渲染、夸大茶叶农残对人体的危害 。 最近, 在云南省临沧市主办的茶叶质量安全全程监控技术培训班上, 中国工程院院士陈宗懋指出, 包括茶叶在内的农产品存在农药残留是客观事实, 但有农药残留并不等于就对人体健康有害, 需要通过风险评估进行客观评价, 不应该过分渲染炒作, 应客观看待茶叶农残 。

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