【添加剂的种类有哪些】
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我国食品添加剂有23个类别 ， 2000多个品种 。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等 。
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