云南普洱茶 ， 历史悠久 ， 其产制、贸易始于唐朝 。 因最古老的产区在滇南思茅、西双版纳一带 ， 集散于普洱府（今普洱县） ， 故称普洱茶 。 其品质特点是：芽壮叶厚 ， 叶色黄绿间有红斑红茎叶 ， 白毫密布 。 香气高锐持久 ， 滋味浓强富有刺激性；耐泡 ， 经五六次冲泡仍有香味 ， 汤色红浓 ， 味纯和而回甘 。 普洱茶为茶中之茶 ， 不仅香气浓郁、滋味醇厚等饮用价值 ， 而且具有醒酒、消食化痰、抑菌降脂、减肥降压等药理作用 ， 能暖胃、解脂、养气、美容减肥、益寿延年 ， 是有益健康的首选饮料 。
