脾脏是重要的机体免疫器官 , 抗原常经脾脏巨噬细胞处理后经T细胞发动特异性免疫 。 胸腺是T细胞发育和建立细胞免疫的重要器官 。 每天连续口服茶多糖的试验组小鼠 , 脾脏指数、胸腺指数分别增加了5.0%和5.2% , 表明茶多糖有增强机体免疫功能的作用 。 【六 茶叶深加工 茶多糖(二)】完成机构:安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部,农业部重点实验室,合肥230036
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