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【灰灰菜可以吃吗】灰灰菜可以吃 。灰灰菜又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物 。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等 。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富 。还含有挥发油、藜碱等特有物质 。因灰灰菜的生长特性为野生，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品 。
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