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【腌鸡蛋多久可以吃】腌鸡蛋15-30天可以吃 。腌鸡蛋就是咸鸡蛋 ， 和咸鸭蛋的口味和制作方法差不多 。不喜欢很咸的口味 ， 腌制20天的时间就够了；喜欢比较咸的口味 ， 也可以将时间适当延长至一个月 ， 而最短时间则控制在15天以上适宜 ， 时间过长或者过短都不适合食用 。
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