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【油炸东西不油腻的技巧】１、尽量在油热时出锅，用漏油勺把油漏干净，不要直接放在容器内，会造成油腻感 。
２、炸两遍，先低温油炸再高温油炸，炸两遍不会吸入更多的油，营养也不会损失更多 。还能把油逼出来，让油更少 。第二遍炸的时间短，也不会增加营养损失 。
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２、炸两遍，先低温油炸再高温油炸，炸两遍不会吸入更多的油，营养也不会损失更多 。还能把油逼出来，让油更少 。第二遍炸的时间短，也不会增加营养损失 。