茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所，其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧 。 如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距 。 最后，在选址的问题上您更要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败 。 您得调查店址附近的商圈有多大 。 消费人群有多少，尤其是客流量方面 。 更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本 。
茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所，其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧 。 如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距 。 最后，在选址的问题上您更要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败 。 您得调查店址附近的商圈有多大 。 消费人群有多少，尤其是客流量方面 。 更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本 。
