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弋江区美食有芜湖虾子面、酒酿水子、芜湖煮干丝、芜湖腊鸭肫、小笼汤包、小笼渣肉蒸饭等 。
1、芜湖腊鸭肫：芜湖腊味鸭肫是安徽芜湖传统腊味菜 ， 口味咸鲜 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 很受芜湖当地人喜欢 ， 是一种不错的下酒菜 。
2、芜湖煮干丝：煮干丝是芜湖的传统名吃 ， 在清乾隆时称“九丝汤” 。煮干丝用料考究 ， 主要食材有豆腐干、火腿、冬笋等 ， 将这些食材以精致的刀工切成细丝 ， 再加入浓郁高汤慢煮 ， 色泽浓郁 ， 鲜香多汁 。
3、酒酿水子：酒酿水子是芜湖特有的小吃 ， 在芜湖已有百年历史 。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉 ， 用扁筛成大小似棉籽的小圆子 。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中 ， 将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成 。酒酿水子圆软糯香甜 ， 是芜湖人民比较喜欢的一种地方小吃 。
4、芜湖虾子面：芜湖虾子面主要是采用长江中青虾的籽 ， 配以多种佐料 ， 制成高汤 ， 再加手工揉制的小刀面 ， 最后煮制而成 。芜湖虾子面不但有韧性 ， 而且味极鲜美 ， 具有丰富的营养价值 ， 是到了芜湖必尝的一道地方美食 。
5、小笼汤包：芜湖人爱吃也会吃 ， 但是如果说到芜湖人的最爱 ， 小笼汤包绝对是江城人的首选 。芜湖的美是小而精致的 ， 而小笼汤包也正是符合芜湖城市气质的一种美食 ， 从皮 ， 到馅 ， 到鲜甜的汤汁 ， 都透露着芜湖人对食物极致的追求和对生活的热爱 。
【弋江区美食】6、小笼渣肉蒸饭：小笼渣肉蒸饭是芜湖有特色的传统小吃 ， 以糯米为饭 ， 然后猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉 ， 然后放到糯米饭上蒸熟而成 ， 是一种味美香咸 ， 经济实惠的一款美味小吃 。
