文章插图
正阳县美食有粉浆面条、芝麻韭菜猪肉馅饼、正阳三黄鸡、风干兔肉、水煎包等 。
1、粉浆面条：是地道的驻马店美食 ， 豌豆磨的浆 ， 加上芹菜、黄豆、腌制而成的配菜 ， 是当地人的最爱搭配 。
2、芝麻韭菜猪肉馅饼：是一种面食 ， 主料是韭菜、猪肉、芝麻 ， 将馅饼做好后 ， 涂上水 ， 蘸上芝麻 ， 上锅烙时 ， 用刷子在饼的两面刷些油 ， 烙熟即可 。
3、正阳三黄鸡：是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库 ， 具有明显的三黄特征 ， 体格中等 ， 笼养占地面积少 ， 吃料少 ， 饲料转化率高 ， 耐粗饲 ， 适应性强 ， 生长快 ， 抗病力强 ， 产蛋多 ， 肉质鲜美等特点 。
4、风干兔肉：以兔子肉为原料 ， 通过十多种香料腌制之后包装制作而成的美食 ， 深受驻马店人的喜爱 ， 其味道特殊香辣 ， 而且便于携带 ， 前来旅游的游客可以带一些送给亲朋好友 。
【正阳县美食】5、水煎包：起源于东京汴梁城 ， 在华北和中原地区颇为流行 ， 口感脆而不硬 ， 香而不腻 ， 味道鲜美极致 。
