文章插图
杨浦区美食有油麻素鲍鱼、美珍香猪肉脯、桂花栗子酥、油炸凤尾鱼、小杨生煎、猪油夹沙球等 。
1、油麻素鲍鱼:油麻素鲍鱼是上海杨浦区的一道特产美食 。鲍鱼是指一种原始的海洋贝类 , 属于单壳软体动物 , 其只有半面外壳 , 壳坚厚、扁而宽 。
2、美珍香猪肉脯:美珍香来自新加坡的美味 , 现做现卖的猪肉脯 , 拿到手上热乎乎的 , 咬一口感觉肉质很厚实 , 不肥不腻 , 还带点甜味 。
3、桂花栗子酥:桂花栗子酥就是其中非常有特色的一道小吃 。香味浓郁 , 甜而细腻 。以栗子、猪油、糖桂花等制成 。
4、油炸凤尾鱼:凤尾鱼又称烤子鱼 , 特征为体侧扁 , 尾部延长 , 银白色 , 雌大雄小 。凤尾鱼是名贵经济鱼类 , 肉质鲜美 , 供鲜食或制罐头食品 。
5、小杨生煎:小杨生煎号称“新世纪上海生煎业的代表” 。他家的生煎真的很好吃很好吃 , 皮薄汤多个大 , 鲜是鲜得来 , 哪怕价格再涨 , 也经不住入口那一瞬间的诱惑 。
【杨浦区美食】6、猪油夹沙球:猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃 , 特点是色泽金黄 , 外脆里软 , 甜而不腻 , 非常适口 。工艺为炸 , 口味呈甜味 。