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勐腊县美食有饵块、过桥米线、鲜花饼、小锅米线、猫哆哩、傣味小吃、火瓢牛肉等 。
1、饵块：用糯米制作 ， 香浓可口 ， 可以根据不同的口味添加酸甜辣酱 ， 或者煮炒烤炸 。
2、过桥米线：用高热度骨头熬制而成的汤 ， 然后配上米线 ， 鸡蛋 ， 鹌鹑蛋 ， 葱花 ， 鸡肉 ， 等各色小菜 ， 只需把这些冷菜放进热汤里一烫即可 。
3、鲜花饼：鲜花饼用鲜花制作而成 ， 味道甜美 ， 满口清香 。
4、小锅米线：在炭火上用小锅煮沸 ， 里面加入鲜肉 ， 米线 。米线是经过用大米发酵 ， 磨浆 ， 澄滤 ， 蒸粉 ， 压制 ， 漂洗等工序制作而成 。
5、猫哆哩：是一种酸角糕 ， 用酸角加工而成 ， 入口酸爽 。
【勐腊县美食】6、傣味小吃：是云南名族一大特色 ， 讲究 ， 酸、辣、丰富了各种食物的吃法 。
7、火瓢牛肉：用铜锅炖煮 ， 上好的牛肉 ， 切成片 ， 放进铜锅里片刻即可 ， 润滑肉香 。
