鸡蛋减肥是网络热门饮食减肥法之一，要求一天三餐以鸡蛋菜肴为主，搭配各种水果以及其他少量食物 。今天中国减肥网小编也为大家准备了三款鸡蛋减肥食谱，分别让鸡蛋与丝瓜、木耳等食物进行搭配，饱含丰富蛋白质、维生素等多种营养成分 。以鸡蛋为主食来减肥具有一定科学一句，也通过实践得以验证此方法是比较有较的，可以通过选择鸡蛋减肥食谱，使摄入与消耗的热量维持平衡 。
鸡蛋蔬菜饼
原料：中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许 。
做法：
1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、净水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右 。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了 。
2、小白菜洗净，切末;葱姜也切末 。
3、锅内加进少许油，加进葱姜末炒香，再加进小白菜持续炒香，然后把炒好的菜倒进面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊 。
4、平底锅刷一层薄薄的油，倒进一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了 。
丝瓜炒蛋
原料：丝瓜2根、鸡蛋3个 。
做法：
1、丝瓜往皮切滚刀片，假如家里没有刨子往皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你往丝瓜皮的 。
2、锅中烧水，水开倒进丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了 。
3、倒进丝瓜后，水再次开就可以捞出来了 。假如想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下 。
4、将鸡蛋打进碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用 。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放进锅中炒熟盛出待用 。
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒进焯过水的丝瓜，加盐翻炒 。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了 。
木耳蒸蛋
原料：木耳，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下 。
做法：
1、木耳泡发，切碎 。
2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑进适量温开水搅拌均匀 。
3、将切碎的木耳放进蛋液中 。
4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可 。
5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放 。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心 。
【神奇鸡蛋减肥食谱怎么执行】食用鸡蛋可预防血管硬化，鸡蛋黄含有卵磷脂，能够降低胆固醇，鸡蛋对人体的益处很多，而鸡蛋减肥食谱制作方便，科学有效 。另外，如果早餐中没有充分时间准备，可只吃两颗蛋来帮助补充能量 。
