猪油熬糊了怎么去糊味


猪油熬糊了怎么去糊味

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1、加几颗黄豆:猪油如果熬出糊味 , 往里面放几颗黄豆 , 这样可以去味 , 还可以不使猪油变味 。
2、加些茴香:如果猪油的糊味不是特别重 , 可以往里放一点茴香 , 这样可以掩盖大部分的糊味 。
【猪油熬糊了怎么去糊味】3、加些面粉:有猪油没有凝固之前 , 撒入一些面粉 , 待面粉沉淀后 , 油会变得清亮 , 异味也会减少 。

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