文章插图
【山梨糖醇是什么东西】山梨糖醇别名山梨醇，分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物 。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭 。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49 。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸 。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿 。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液 。
推荐阅读
- 山猴头菇怎么吃
- 山药馒头怎么做才松软好吃
- 适宜重庆生长的茶花新品种-杜鹃红山茶
- 杜鹃红山茶施肥试验初报
- 养猪吉祥话
- 枣山的寓意是什么
- 枣山的做法
- 油茶大树高位嫁接山茶花技术分析
- 黄岩山廊桥在哪里
- 济宁八大名吃