【安康鱼怎么处理】
文章插图
将安康鱼清洗干净 ， 掏去内脏 ， 将它表面的皮剥下 ， 因皮不可食用 ， 然后切块即可 。鮟鱇鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等 ， 是一种深海鱼 ， 它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底 ， 在我国沿海海域均有产出 。人类已知的鮟鱇鱼有250多种 ， 因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼” 。鮟鱇鱼可食用 ， 肉质富含胶质 ， 具有极高的营养价值 。鮟鱇鱼肝味道鲜美 ， 被称为“海中鹅肝” 。
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将安康鱼清洗干净 ， 掏去内脏 ， 将它表面的皮剥下 ， 因皮不可食用 ， 然后切块即可 。鮟鱇鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等 ， 是一种深海鱼 ， 它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底 ， 在我国沿海海域均有产出 。人类已知的鮟鱇鱼有250多种 ， 因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼” 。鮟鱇鱼可食用 ， 肉质富含胶质 ， 具有极高的营养价值 。鮟鱇鱼肝味道鲜美 ， 被称为“海中鹅肝” 。
