【白菜苔怎么炒没有苦味】
文章插图
先将叶和苔分离 , 一是方便洗干净 , 二是等下苔可以先下锅 。
然后洗净;
苔切成小段 , 建议再放点肉丁;
菜苔放锅里稍翻炒 , 然后再放菜叶 , 因苔时间短了不熟 , 叶时间长了维生素C都没有了 , 菜叶入锅稍翻炒快速起锅即可 。
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