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【螃蟹冷藏为什么要盖上湿毛巾】螃蟹冷藏要盖上湿毛巾是为了保证大闸蟹的湿度 ， 更易存活 。一般阳澄湖大闸蟹捆绑好之后 ， 放在冰箱冷藏室冷藏 ， 温度5到8度 ， 能存活3至5天 。如果用湿毛巾盖在上面 ， 大闸蟹温度适宜 ， 最强健的大闸蟹可以活一周左右 。
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