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【我国的粮食种植以什么为主】我国的粮食种植以小麦和水稻为主 。北方由于降水较少 ， 气温较低 ， 耕地大部分以旱地为主 ， 因此种植喜干耐寒的小麦 。南方气候高温多雨、大部分田地以水田为主 ， 比较适合种植喜水稻 。小麦是小麦属植物的统称 ， 是一种在世界各地广泛种植的谷类作物 ， 人类的主食之一 。水稻是禾本科一年生水生草本 。秆直立 ， 高0.5-1.5米 ， 随品种而异 ， 是亚洲热带广泛种植的重要谷物 。
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