【冷藏温度应该在多少度合适】
文章插图
5-15度最为合适 。
１、冰箱冷冻室的温度区间一般在在４-２４度（三星级－１８度，四星级－２４度），冷藏室的温度区间在５-１５度 。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化 。
２、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度 。例如绿叶蔬菜１２度，热带水果１０度，熟食品８度，啤酒饮料４度，生鲜肉类－１８度，鱼虾类０度等，原则上与季节是没有关系的 。
３、夏季环境温度高于３０度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用 。
推荐阅读
- 冷藏集装箱特点
- 羊肚菌放冰箱冷藏还是冷冻
- 巧克力要放冰箱冷藏吗
- 打好的奶油放冰箱冷藏可以放多久
- 鱼第二天吃放冷藏还是冷冻
- 甲鱼可以放冰箱冷藏吗
- 烫酒温度多少合适
- 生肉放冷藏还是冷冻
- 年糕冰箱冷藏硬了怎么变软
- 年糕保存冷冻还是冷藏