什么是6馍


什么是6馍

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【什么是6馍】6馍是指“馏馍” , 是指蒸熟的馍馍凉了后 , 再回锅放在锅里的蒸格中 , 烧开水用蒸汽热透了再吃 , 馏即是热的意思 。需要注意 , 第一次蒸熟叫“蒸馍” , 凉了重新加热才叫“馏馍” 。为河南等地区的方言 , 是馏馒头、馏馍的谐音 。

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